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6月 おいしんぼ幼児クラス

6月 おいしんぼ幼児クラス 『ひじきと豆腐のふわふわバーグ』

ひじきや切り干し大根・春雨・バナナチップスなど、いろいろな乾物と生のものを見比べて、その違いを知りました。

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水でもどしたひじきをみじん切りにします。

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豚ひき肉とひじき・豆腐・片栗粉・塩を入れて、手でしっかり混ました。
手をしっかり動かせるようになりました。

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ひじきに含まれるミネラルやカルシウムなど、体に良いものが、たくさん入っていることを聞き、ひじきハンバーグ食べていました。

厨房で作ってもらった「ひじきふりかけ」も大好評でした。
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by compeito-kanno | 2013-06-24 11:28


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