おいしんぼ小学生 12月

今回はクリスマスの楽しいメニューです。
クリスピーチキン・ポテトサラダ・チュロスを作りました。

チキンの衣がカリッとしているのが、子どもたちにも好評でした。
ポテトサラダも、さいの目に切って和えるものに。
大きさをそろえることを意識して切りました。
チュロスは、絞り出しが楽しく、いろいろな形となりました。
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家でも是非、作ってみてね。

1月はぐっと和食のメニュー「サバの味噌煮」を作ります。
お楽しみに!


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# by compeito-kanno | 2014-12-26 12:37

おいしんぼ幼児クラス 11月

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肉まんを作りました。

小麦粉・薄力粉・強力粉・ドライイースト・ベーキングパウダーを使い、生地を作りました。
ドライイーストが発酵するときの匂いを確認していました。
生地をこねることがとても楽しかったようです。
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具は、お肉と野菜を炒めたものとかぼちゃあんの2種類を作りました。
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みんなが一生懸命こねたので生地がふっっくらになりました。
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大きな肉まん、かぼちゃまんでしたが、みんなよく食べていました。
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来月も楽しみです
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# by compeito-kanno | 2014-11-30 17:39

小学生11月

ぎょうざドッグを作りました。

キャベツを刻んでひき肉を混ぜて中の具を作りました。
「小麦をこねる感触がとても気持ちいいね」
「耳たぶくらいの柔らかさだよね」などの言葉が出ていました。

蒸し器に入れ、その間に最初に作った杏仁豆腐の盛り付けをしました。

蒸しあがったぎょうざドッグを見てびっくり!
ふっくらと膨らんでおいしそう。
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今日もおいしくいただきました。

12月は クリスマスメニューです。
楽しみにしていてくださいね。
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# by compeito-kanno | 2014-11-28 21:25

10月 小学生クラス

今月も和食の献立です。
「筑前煮」「鮭の塩焼き」を作りました。

筑前煮の材料、今日は切るものがたくさんあります。
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低学年は食材を同じ大きさにそろえて切ること。
高学年は乱切りに挑戦します。

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炒めて、計量した調味料を入れて煮ます。
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鮭の塩焼きは、フライパンを使って焼きました。
フライ返しの使い方に、意外と苦戦していました。
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食事の用意
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エプロンと三角筋をたたんで
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正しく配膳できたかな。
いただきます。
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筑前煮の味は好きだけれど・・・
どうも、ごぼうはあまり人気がないようです。
でも「、白いごはんには合うよね~」なんて話しながらおいしくいただきました。

A子ちゃんは、おいしんぼの後にお母さんと一緒にお父さんに作ってあげるのだそうです。
お父さん、うれしいでしょうね。

11月は、「ぎょうざドッグ」を作ります。お楽しみに!
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# by compeito-kanno | 2014-11-12 11:32

10月 幼児クラス

今月は「洋風いかめし」を作ります
今日の食材

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いかのつぼぬきをします。
子どもたち、とっても真剣な表情です。
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味付けしたごはんをいかに詰めます。
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できあがりです。
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今日は「さつまいもサラダ」「豚汁」そして、おまけの「げその甘辛煮」

11月は「肉まん」を作ります。
お楽しみに!!
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# by compeito-kanno | 2014-11-09 15:19


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